Voici quelques idées de tartes et pizzas à la poêle. Vous pouvez aussi retrouver des idées de recettes basiques et plus encore.
C’est le best repas, celui qu’on mange plusieurs fois par semaine depuis qu’on a commencé le roadtrip. Les tartes, sucrées, salées avec tout et n’importe quoi c’est rapide, simple et délicieux.
Pour la pâte : (pour une tarte normale 2 à 4 personnes)
250g de farine (+ou-)
1 oeuf
4 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour nous c’est généralement de l’huile de coco)
de la baking powder (en principe de la levure boulangère mais difficile à trouver à l’autre bout du monde)
une pincée de sel
et pour la texture rajouter de l’eau
Tout mélanger et faire une boule pas trop collante.
Pour la cuisson placer la pâte dans la poêle, faites cuire un coté quelques minutes puis retourner, placer les condiments et mettre un couvercle pour que le tout cuise.
Pour ce qui est du topping, une infinité de combinaison est possible.
Nos toppings préférés :
Aubergines, courgettes, tomates, fêta
Epinard fêta
Sauce tomate, jambon, champignon, fromage
Chocolat, banane
Quelques photos pour vous mettre l’eau à la bouche
